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Le peculiari caratteristiche dei terreni della zona unite ad un clima mite conferiscono ai nostri prodotti qualita’ uniche. L’Azienda, a regime biologico, produce:
I – ZAFFERANO (CROCUS SATIVUS)
III – OLIO DI OLIVA EXTRA VERGINE
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Tutte le iniziative svolgentisi all’interno dell’Azienda, cosi’ come le diverse operazioni necessarie al ciclo produttivo e di allevamento, perseguono scrupolosamente le metodologie dettate dalle recenti Normative Comunitarie e nel rispetto dei diritti del consumatore, oltre che delle piu’ antiche tecniche tradizionali contadine. Ad una decennale passione per l’ambiente del gestore, attestata da una laurea in Scienze Naturali e da una serie di esperienze lavorative internazionali mirate alla conservazione della biodiversita’ animale e vegetale, si aggiunge la professionalita’ del personale garantita dalla partecipazione ai corsi di Igiene Alimentare promossi dalla regione Umbria per un idoneo trattamento degli alimenti e per una loro corretta commercializzazione.